Thekla Walker zur Förderung der hofnahen Schlachtung von Rindern und Schweinen
Die Grünen Abgeordneten Thekla Walker und Martin Hahn freuen sich, dass das Landwirtschaftsministerium das Projekt Mobile Schlachtung weiter unterstützt, das die Grüne Landtagsfraktion mit Fraktionsgeldern in Höhe von 60 000 Euro im Doppelhaushalt 2018/19 angestoßen hatte.
Martin Hahn, der agrarpolitischer Sprecher der Landtagsgrünen betont: „Für mich ist das auch eine Grüne Erfolgsgeschichte. Am Anfang stand die Idee und der Wille einiger engagierter Menschen. Wir haben an das Projekt ‚Achtung mit Schlachtung‘ geglaubt und das Projekt gerne unterstützt. Regionale Produkte sind bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern gefragt wie noch nie. Die Mobile Schlachteinheit ist ein wichtiger Baustein, wenn wir mehr Fleisch aus regionaler Erzeugung auf dem Markt haben wollen.“
Thekla Walker, die tierschutzpolitische Sprecherin, ergänzt: „Die Vorteile der mobilen Schlachtung liegen auf der Hand: Das Tier ist praktisch keinem Stress ausgesetzt. Es hat keine langen Transportwege vor sich und auch keine Akkordschlachtung. Der Halter des Tieres behält die Verantwortung bis zum Schluss und auch Unfälle beim Verladen lassen sich vermeiden.“