Thekla Walker, direkt gewählte Landtagsabgeordnete des Wahlkreises Böblingen, begrüßt die Ankündigung von Landwirtschaftsminister Peter Hauk
für die Förderung für den regionalen Schlachthof Gärtringen bis Ende 2026.
Aufgrund der enormen Preissteigerungen wegen multipler Krisen auf dem
Weltmarkt musste der Schlachthof im Jahr 2023 umplanen und ein
schlankeres Konzept vorlegen. Dabei sollten jedoch die Standards im Tierwohl
nicht gesenkt werden. Dies ist sowohl Walker als auch Roland Mundle, dem
Fraktionsvorsitzenden der Grünen Fraktion im Kreistag Böblingen, sehr
wichtig.
„Ein regionaler Schlachthof mit transparenten Arbeitsabläufen und
höchstmöglichen Standards für das Tierwohl wie zum Beispiel kurze Wege zur
Schlachtung, die Möglichkeit der Weideschlachtung, die Lebendtransporte
vermeidet, und gut geschulte Mitarbeitende sind wichtig für gute
Fleischqualität und die Akzeptanz in der Bevölkerung. Ich bin froh, dass der
Gärtringer Schlachthof jetzt gebaut und von Land und Kreis gefördert werden
kann“, so Thekla Walker.
Roland Mundle stimmt der Abgeordneten zu und verweist auf den Antrag der
vorigen Kreistagsfraktion aus dem Jahr 2021: „Die Grüne Kreistagsfraktion hat
2021 einen Fünf-Punkte-Plan zum Schlachthof Gärtringen als Voraussetzung
zur Zustimmung zu dem Projekt eingebracht. Insbesondere haben wir uns für
ein leistungsfähiges, möglichst permanentes KI-gestütztes Kontrollsystem zur
Aufdeckung von Tierschutzverstößen und -mängeln, für faire
Arbeitsbedingungen und regelmäßige Schulungen für die Mitarbeitenden und
für ein ganzheitliches Konzept zur Realisierung von aufzuchtnahen, flexiblen
Schlachtmöglichkeiten eingesetzt.“
Walker und Mundle sind der Meinung, dass mit einem hochmodernen
Schlachthof und regionaler Vermarktung das verlorengegangene Vertrauen
der Bevölkerung wiedergewonnen werden und eine große Erleichterung für
Landwirte und Metzger geschaffen werden kann.
Pressemitteilung vom 30.01.2026
